本谷亜紀のインスタグラム(akichi0518_ramen) - 1月25日 20時46分
とっても可愛いフレンチレストランでランチ限定のラーメンを発見❗️
しかもかなりのこだわり?
フランス映画に出てきそうだった‼️
塩ラーメンやアッラガルム(魚醤)醤油ラーメン、それから限定ラーメンなど?
メニューも豊富?
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まずはガルニチュール(付け合せ)の野菜がたっぷりと出てくる?
色もきれい~~‼️
中にはマリネされているものもあって箸休めにもちょうどいい感じ?
コンソメベースのスープは最初はとってもクリアな味わい、でも豚チャーシューからだんだんと甘い油がとろけ出す??
これで900円って凄いと思う
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デートランチとかでこういうお店に連れてきてもらったら超テンションあがるのは私だけかな?すぐに仲良くなれそうな接客も素敵‼️
最後はご飯を投入する「インザライス」をオススメしてたよ?
フレンチの技法で作っている、という話をきいて私はあまりフレンチの経験地が無いから、やっぱり色々な食文化を貪欲に知る必要があるなって実感しました‼️
勉強!勉強!
#チャーシューって呼んでいいのかな
#AuxGourmands
#オーグルマン
#ラーメン始めてから一ヶ月らしい
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2018/1/25