récolteレコルトのインスタグラム(recolte_official) - 1月25日 18時27分

【EATips】FUN WAY Recipe
季節や食材をテーマにした、
料理家さんのレコルトレシピをご紹介する連載「FUN WAY Recipe」。
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料理家の村山由紀子さんによる新年最初の連載テーマは、
「“ごちそう疲れ”に優しい蒸し料理」〈木曜日更新〉
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３回目のレシピは、《きんかんと黒糖の蒸しパン》。
おばあちゃんの優しさを思い出すような蒸しパン、今回はきんかんと黒糖を使い、自然な甘さとコクのある味に！
生地は発酵いらず、短時間で作れるので、朝ごはんやおやつにぴったりです。
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強火でしっかり蒸すとおいしくふくらみ、もちもちの食感になりますよ。
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▼詳しいレシピはこちら！
http://recolte-jp.com/eatips/funway/recipe/201801-1-3/
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• yukiyucca