『簡単なのに本格。中華粥で温まろう』・今朝の東京は真っ白な雪が積もりましたね。この冬初めての景色に少しだけワクワクしてしまいました。・今週も寒い日が続くようです。皆さん体調など崩されていないですか？今日は、食欲がないときにもおすすめな中華粥レシピのご紹介です。－－－－－－－－－－【鶏手羽入り中華粥　4人分　材料】－－－－－－－－－－ ■フレシャス　1L ■鶏手羽　4本 ■米　100g [A] ■ごま油　大1 ■塩　小1/2 －－－－－－－－－－ [仕上げ] ■ごま油　小4 ■塩　少々 ■茹でたチンゲン菜　1株 ■生姜　1かけ ■クコの実　少々－－－－－－－－－－ [お好み] ■ザーサイ　適宜 ■揚げワンタン　適宜－－－－－－－－－－・【作り方】 (1)米を洗い、約30分吸水させる。 ?洗米して吸水させることで、炊いている時に米粒がつぶれ、花が咲いたような仕上がりに！ (2)米の水分を切り、鍋に米をいれて、[A]を混ぜる。 (3)鍋にフレシャス、切り込みを入れた鶏手羽をいれ30分煮込む。 ?鍋のフタを閉めずに水分を飛ばすのが中華粥のポイント！ (4)仕上げにごま油、塩、茹でたチンゲン菜、生姜、クコの実を添える。・＼ポイント／－－－－－－－－－－『鶏手羽は2か所に切り込みを！』鶏手羽は身の厚い部分（細い骨と太い骨の間）に切り込みを入れることで火の通りがよくなり食べやすくもなります。（フレシャスレシピ監修：山崎直子さん）・・・ ─────────────────── ほぼ毎日更新中！こちらよりフォローしてください♪ ↓　↓　↓ 【フレシャス公式】 @frecious_official ─────────────────── ・・ #フレシャス #FRECIOUS #天然水 #ウォーターサーバー #レシピ #recipe #お粥 #おかゆ #中華粥 #鶏粥 #手料理 #時短レシピ #いただきます #鶏肉料理 #ごはん #生姜 #ショウガ #ぽかぽか #雪 #ごま油 #朝ごはん #うちごはん #おうちカフェ #シンプル #インテリア #ナチュラルインテリア #北欧インテリア #北欧ナチュラル #丁寧な暮らし #ていねいな暮らし

frecious_officialさん(@frecious_official)が投稿した動画 - 2018/01/23 15:30:54