ururun_u.uのインスタグラム(ururun_u.u) - 1月20日 08時31分

・
2018・1・20 土
おはようさんです☺︎
・
私の休日朝ごはん?
弁当は厚揚げ、味噌汁以外同じだよ
・
・
◉昆布茶漬けかぶ菜の混ぜおにぎり
◉海老クリームコロッケ(揚げただけ)、粒マス人参ラペ
◉ラーパーツァイ(白菜の中華甘酢漬け)
◉紅絞り豆の甘煮(とら豆の紫バージョン、作り過ぎて大量にある?)
◉焼き厚揚げ
◉小かぶの炊いたん 出汁餡掛け&椎茸の佃煮
◉具沢山味噌汁(大根、玉ねぎ、人参、えのき、薄揚げ)
・
・
頂いた白菜で作ったラーパーツァイが???なので、レシピ載っけときます??‍♀️
・
・
【ラーパーツァイ】
《材料》
◉白菜 3枚くらい(300g)
◉塩 小1/2
◉生姜(みじん切り) 1かけ(チューブだと3cm位)
◉酢 大2
◉蜂蜜 大2/3
◉創味シャンタンペースト 2cmくらい(鶏ガラスープの素で? 顆粒だと小1/2くらいかな？)
◉鷹の爪 少々
◉胡麻油 大1半
・
・
《作り方》
①白菜を4〜5cm長さの幅1cm弱に切る
・
②ビニール袋に白菜を入れ塩を振り入れ軽く揉んでしんなりするまでしばらく置く
・
③生姜、酢、蜂蜜、創味シャンタン、鷹の爪をボールに入れてよく混ぜておく
・
④水分をよく絞った白菜を③のタレに入れしっかり混ぜて絡める
・
⑤小鍋に胡麻油を入れ煙が出るくらいまで熱する(火?に注意してね！⚠️)
・
⑥熱々の胡麻油をタレを絡めた白菜に回し掛け全体をよく混ぜて出来上がり
・
・
鶏がらスープの素は、味の濃さが違うので、少しづつ入れてみて加減よろしく✋
3時間くらい馴染ませたら食べられるよ?
箸休めにピッタリ?
・
白菜も今高いから安くなったら作ってみて?
・
・
・
このランチョンマットは
#楽天roomに載せてます
・
#朝ごはん#おうちごはん#まきくごはん#まきくラーパーツァイ#まきくレシピ#まきくレシピラーパーツァイ#キッチンからLOVE#豊かな食卓#とりあえず野菜食#和食#常備菜#うつわ#心和庵#スナオホーム#市野吉記#藤野智朗#高塚和則#クッキングラムアンバサダー#クッキングラム#キナリノ#ロカリクッキング#エルグルメ#macaroni#delimia#kurashiru#igersjp#delistagrammer

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する