無印良品のインスタグラム(muji_global) - 1月12日 13時59分

有楽町青果売場スタッフのアレンジレシピ
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にんじんケーキ
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1)卵、砂糖、サラダ油、小麦粉、ベーキングパウダーをボールで混ぜる
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2)１のボールにすりおろしたにんじんを加え、全体になじむまで混ぜる
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3)お好みの型に流し込みオーブンで焼いたら出来上がり
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今回ケーキに使用したにんじんは名人加瀬さんのが育てたにんじんです。
瑞々しく柔らかいので料理に最適です。にんじんが苦手なお子さまにもおすすめです。
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