つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 1月8日 17時14分

■2018/01/07(日)
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?：糀油そば
?：みそ味専門マタドール
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【お味噌な〜ら♪ マタドール♪】
この日の昼はみそマタ初め。メニューが豊富なので迷ってしまうが、おすすめしてもらった糀油そばを注文。
平面カウンターで調理風景を眺めていると…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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シンプルながらも青白ネギと玉ねぎ蓮根、卵黄と肉が適度に盛り付けられている。油そばということで太麺を想像していたら、麺は細麺でした。これがまたタレがよく絡み且つ、一度水締めされてシコシコした食感で美味しい。
塩糀のタレはやや濃い目の味付けだが、卵黄がマイルドにしていて一緒にライスを頼みたくなる美味しさ。
サクッと完食！ごちそうさまでした
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