DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月1日 18時02分

可愛すぎて食べられない♪#わんこモンブラン
2018年の干支であるわんこのケーキです！
お家にあるさつまいもで手軽に作れる◎
■材料 (5匹分)
さつまいも1本（250g)
砂糖20g
生クリーム100cc
ビスケット5枚
チョコレート適量
《クリーム》
生クリーム（クリーム用）100cc
砂糖（クリーム用）大さじ1
■手順
1 さつまいもはよく洗い、濡れた状態でラップに包んで600Wのレンジで5分加熱する
2 温かいうちに輪切りにし、つまようじを皮と身の間に滑らせて皮を除き、裏ごしする
3 ボウルにさつまいも、砂糖を入れてよく混ぜ、生クリームを2回に分けて加え、なめらかになるまでよくまぜる
4 別のボウルに生クリーム（クリーム用）と砂糖（クリーム用）を入れてツノがたつまで泡立てる
5 ビスケットの上に4のクリームを絞り出す。モンブラン用の口金がついた絞り袋に3を入れ、わんこの形に絞り出す
6 耐熱容器にチョコレートを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒程加熱して混ぜ、わんこに顔を描く
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