ラッセルマイアのインスタグラム(russel__maya) - 12月26日 18時41分

クリスマスディナーは親戚家族と一緒に❣️
カルドンのグラタンはジュネーブ近辺のクリスマスの定番だそうで他の地区にはあまりないそうですがこのカルドンが私はすごく好きで3回おかわりしてしまいました?
処理する前は1m近くありトゲもあるので手袋つけてトゲと繊維を取り除くので大変ですがでも美味しい‼︎また食べたいなぁ。
セロリとふきとごぼうとアーティチョークのテイストが感じられる不思議なお野菜。
ケーキもフランボワーズのムースの中のフルーツがほんのり生姜が効いてさっぱりと軽くとても美味しかった??
叔母さんは40年間おもてなしのノートを書いているほどおもてなしのプロ。
前回お邪魔した時のメニューも全部書いてあり同じお客様に同じメニューは出さないそう！でもどれも美味しいので毎回又食べたいと思うものばかりです?
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