福田淳子さんのインスタグラム写真 - (福田淳子Instagram)「いま発売中のオレンジページで「ケンタッキーのビスケットをおうちで！」という企画を担当しました。このビスケット再現でスコーン的なのを作るのは簡単なんですが、今回はあのパイ生地みたいな層を作りたい！ということで何度も試作して作りました。レシピ通りに作っていただくと外はサクサク、中はふんわりに仕上がります。油脂を全部バターにしてるので本家よりも濃密な味わい❤ぜひこのシーズンに試してみてくださいね。作った生地は冷凍できるのでまとめてつくってもいいと思います。ああ、もう明日になったら12月も折り返しちゃうの？いろいろ追いついていけれど、もうそれでいいかな的な感じです。最近のモットーは無理しない。撮影した日はまだ秋のはじめとかで、なんだかいろいろなつかしい。 #オレンジページ #ケンタッキービスケット #ケンタッキーのビスケット #クリスマスにぜひ」12月13日 14時38分