イオンのインスタグラム(aeon_japan) - 12月5日 10時00分

本格ボロネーゼが、あつあつのお鍋に☆ボロネーゼ鍋のコク旨スープで、野菜をたっぷり美味しく召し上がれ♪
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【作り方（2人分）】
①たまねぎ（1個）、にんにく（1片）は、みじん切りにする。パセリ(適量）は粗みじんにする。
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②鍋にオリーブ油（大さじ1）、①のたまねぎ、にんにく、牛豚ミンチ（300ｇ）を入れ中火にかけて炒める。
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③たまねぎが透き通ったらAを入れて煮立たせ、ふたをして中火で15分ほど煮込む。
＜A：カットトマト缶（1缶）、赤ワイン（1/2カップ）、水（2カップ）、トマトケチャップ（大さじ3）、ウスターソース（大さじ2）、顆粒コンソメスープの素（大さじ1）、ハーブソルト（小さじ1）、砂糖（小さじ1）、こしょう(少々）＞
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④じゃがいも（2個）は皮をむいてひと口大に切り、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ（600W）で4～5分加熱する。
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⑤ブロッコリー（1/2株）は小房に分ける。レタス（1/2玉）は4等分のくし形切りにして器に盛り付ける。
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⑥鍋に、④のじゃがいもと⑤のブロッコリーを入れ、お好みの煮え加減になったらパセリをふり、レタスを入れ、粉チーズをふっていただく。
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⑦しめに水1カップ弱とカッペリーニ（100g）を加え、やわらかくなるまでかき混ぜながら煮込み、お好みで粉チーズをふっていただく。
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