美味しくってインスタ映えばっちりなモテレシピをお届けしている「EJのモテキッチンCROSS」・今回はまりあちゃんが遊びに来ました♡ 2人で作るモテレシピは、「鮭フレークと九条ねぎの和風キッシュ」難易度高いキッシュを簡単にする、EJ流のレシピとは？材料（直径１８ｃｍの丸型１個分）パイ生地（冷凍）…２枚（１００ｇ×２枚）きのこ（まいたけ、しめじ、しいたけなど好みのもの３種）…１００ｇ九条ねぎ…１～２本鮭フレーク…３０ｇＡ（卵…３個、牛乳…２００ｍｌ、溶けるチーズ…２０ｇ、和風だしの素…小さじ１/２）打ち粉…適量オリーブ油…適量塩…適量こしょう…適量溶けるチーズ…適量白ごま…適量 ●下準備パイ生地は室温で解凍する。オーブンは２００℃に予熱する。きのこは石づきを落とし、食べやすくほぐしてオリーブ油で炒めて塩とこしょうで味をととのえ粗熱をとる。 ※九条ねぎがない場合は、万能ねぎやわけぎを使ってください。 ※溶けるチーズは、モッツァレラチーズのフレークタイプを使用。ない場合は、お好みのものを。・作りかた ①打ち粉をしたまな板の上などにパイ生地を２枚重ねて置き、めん棒で２８ｃｍ角くらいの大きさにのばす。型の内側にオリーブ油を薄く塗り、のばしたパイ生地を敷き詰める。型からはみ出た生地は内側に折って縁になじませ、冷蔵庫で３０分やすませる。 ②冷蔵庫から生地を取り出して、底にところどころフォークで浅く穴をあける。これで生地が縮むのを防ぐよ♡ ③２００℃に温めたオーブンで２０分焼き、いったん取り出す。生地がふくらんでいるので、清潔なふきんを生地の底になる部分にあてて軽く押し、へこませてさらに５分ほど焼く。パイ生地を焼いておくとサクサクに仕上がるんです！・ ④ボウルにＡを入れてよく混ぜる。鮭フレークと、石づきを落としオリーブオイルで炒めて塩こしょうで味付けしたきのこと、５～６ｍｍ幅に切った九条ねぎを加えてさらに混ぜる。・ ⑤④を③の中に流し入れる。溶けるチーズを散らして２００℃に温めたオーブンで２５～３０分焼いて中まで火を通す。・ ⑥型から取り出して食べやすく切り、白ごまをふって完成♡ NETViViでは、EJ流モテポイントもレシピとあわせてご紹介♡ プロフィールから飛べるのでぜひチェックしてね！ @emmajasmine12345 @mariaaaa728

vivi_mag_officialさん(@vivi_mag_official)が投稿した動画 - 2017/12/04 23:11:14