SHIORIのインスタグラム(shiorikaregohan) - 12月1日 19時28分
今日から12月ですね🎄🎅✨
2017年ラスト1ヶ月も楽しく乗り切りたいと思います!
11月に訪れたパリでveganビュッフェを体験し、野菜だけでこのボリューム、満足感、最高🍆🍅🌽🥕日本にもあったらいいのにな!! と思って帰国した翌日、仲良しの #lunnysveggie のふたりが主宰する野菜だらけのベジ弁🥕vegetable BENTO🥕イベントでまさかのあの時感じた感動を目の当たりにしたのでした✨
当日は、さまざまなシーンで活躍する料理仲間が1品ずつ野菜だけでおかずを作り、ビュッフェ形式で、お客様が @taroutnet デザインのオリジナル弁当箱に詰め、お揃いの手ぬぐいもついてきて、さらには全メニューのレシピまで付いてくる!というとても盛りだくさんな内容。みんなが同じ食卓を囲めるように、ワンテーブルをテーマにしたとてもハートフル💓な素敵なイベントでした✨早くもご参加のお客様をはじめ、携わった料理人も第2回目を熱望しているので、また来年きっと開催されると思います!!!✨とにかく楽しくておいしくて流れる空気があったかくて、最高です!みなさん、要チェックですよ👀✨ イベントのコンセプトなど、
詳しくはぜひタグ付けしてある
@lunnysveggie のページをチェックしてみてください🎵ふたりの活動のコンセプトがとても素敵で心から共感&応援しています!
ちなみに、わたしは《畑の恵み 黒酢あん》というネーミングで、厚揚げをフードプロセッサーで撹拌し、炒めたマッシュルーム、たまねぎ、生姜をたまり醤油、塩で味付けしたものを混ぜ、米粉でつないで団子にし衣をつけて二度揚げ。素揚げした蓮根や長芋と合わせ黒酢あんをかけました。
これが、100%植物性とは思えないほど食べ応えがありみなさんにも喜んで頂けてとっても嬉しかったし、とても勉強になりました✨
Photo by yuji komatu
#vegan#organic
#ワンテーブル#lunnysveggie
#motherearth #森里川海
#COOLCHOISE
@mother_earth_project
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2017/12/1