otona MUSEのインスタグラム(otonamuse) - 11月26日 14時38分

今回、お肉料理を教えていただいた市瀬先生の近著をご紹介！

バターを使わない、という画期的なグラタンレシピの本は、ソースがとても軽やか！家庭で気軽に食べるのにはむしろこの方がいいかも、と思わせてくれます。ソースは冷凍できるので、多めに作るのがオススメ！

そして、つくりおきスープ。こちらは、スープの素を手作りしておいて、伸ばしたりアレンジしてスープにしていただく方法が満載。今の季節、朝食にスープを出したいけど、朝いちから作るのは億劫ですよね。そんなときに活躍してくれます。

最後は圧巻の作りおきおかず！200も載っていて、見るだけで楽しい！

とても簡潔なレシピなので、お料理が、苦手な方でもトライしやすいはずオススメです！

バターを使わないグラタンレシピ／マイナビ／¥1.370
つくりおきスープ／家の光協会／¥1,300
ラクちんおかず作りおき／主婦と生活社／¥900

#otonamuse #オトナミューズ #ミューズ編集k #グラタンレシピ超オススメ！

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