DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月26日 11時57分
可愛らしい見た目はプレゼントにぴったり♪ #マシュマロサンド
ふわふわのマシュマロにつつまれた幸せの味です♡
とっても簡単にできるのでぜひお試しあれ♪
■材料(10個分)
・チョコマシュマロ 20個
・サラダ油 大さじ1
(マーマレードガナッシュ)
・チョコレート 30g
・生クリーム 大さじ1
・マーマレードジャム 大さじ1
(いちごガナッシュ)
・ホワイトチョコレート 30g
・生クリーム 大さじ1
・いちごジャム 大さじ1
■手順
(1)フライパンにサラダ油を入れて30秒程中火で加熱し、火を止めてマシュマロを入れて指で軽く押し、マカロンのような形にして取り出し、粗熱を取る。これを20個作る
(2)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、生クリームを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。
(3)滑らかになるまで混ぜ、マーマレードジャムを加えて混ぜる
(4)別の耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れ、生クリームを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する
(5)滑らかになるまで混ぜ、いちごジャムを加えて混ぜる
(6)マシュマロにマーマレードガナッシュ、いちごガナッシュをはさむ。(ガナッシュが余ったらトーストなどに塗って食べても美味しいですよ!)
(7)冷蔵庫で15分冷やす
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください!
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2017/11/26