つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 11月24日 07時43分

■2017/11/22(水)
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?：背脂生姜醤油つけめん
?：我武者羅 代々木店
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【背脂と生姜の融合は寒さを蹴散らす旨さ】
かなーり久しぶりに新宿での昼ラー。8月に角栄からリニューアルした我武者羅へ。
幡ヶ谷の我武者羅ではラーメンを食べていたので、こちらではつけ麺を注文。
麺料を200g or 300gと選べるので300に(^_^;)からの…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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KAKU-A君だっけか？のイラストが入った器が前店の名残を感じる。つけ汁には背脂がたっぷりと覆う。醤油はまろやか目で、生姜が包み込むような感じで利いている。背脂と作用しているのか淡い甘さを感じさせ、後引く美味しさ。
麺は三河屋製麺の中太麺。水締めされた麺はムッチリとした食感でいい感じ。デフォで乗る岩海苔も嬉しいポイント。ラーメンの方が効果を発揮しそう。
もう少し寒くなったら生姜マシでラーメン食べてみたいな。ごちジンジャー
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