DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月18日 14時56分

とろける優しさ♪ #白菜とひき肉のとろとろのっけ丼
白菜の食感はそのままにじんわり温かく広がる味わい♪
挽肉も入ってボリュームもしっかりとれる元気ごはんレシピです。 ■材料 (2人分)
・白菜 　1/4個
・鶏ひき肉 　150g
・しょうが 　1かけ
・あたたかいごはん 　どんぶり2杯分
・ごま油 　大さじ1/2
・水 　300cc
・酒 　大さじ1
・みりん 　大さじ1
・しょうゆ 　大さじ1と1/2
・和風顆粒だし 　小さじ1/2
・細ねぎ(刻み) 適量

水溶き片栗粉
・片栗粉 　小さじ2
・水 　小さじ2 ■手順
⑴ 白菜は食べやすい大きさに切る。しょうがはみじん切りにする
⑵ フライパンにごま油を入れて中火で熱し、しょうが、鶏ひき肉を入れてほぐしながら肉の色が変わるまで炒める
⑶ 白菜を加えてさっと炒め、水を加えてふたをして弱火で3分程度蒸し焼きにする
⑷ ☆を加えて煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
⑸ 器にあたたかいごはんを盛り、4をかけて細ねぎ(刻み)をのせる

作ったら#デリッシュキッチン のタグをいれて教えてください♪
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