手軽に手に入ってお子さまにも人気な鮭ですが、毎回皮や骨をとって下処理するのはめんどくさいですよね? そんなときは冷凍してストックしておくと便利です♪ 今回はそんな便利食材の鮭のフリージング方法とアレンジメニューをご紹介します。 * 作ってくださったら #mamadaystv のタグをつけて教えてくださいね? みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています? * 【冷凍すればすぐ使える!鮭フリージング】 ◆フリージング 材料(6食分) ・鮭  70g 作り方  1.鮭は茹でて皮と骨をとり除き、フォークなどで細かく潰す。  2.フリーザーバッグに入れて薄く平らに伸ばす。  3.箸などで6等分に筋をつけて冷凍する。 ◆アレンジ ①鮭バーグ(カミカミ期〜) 材料 ・鮭  1食分 ・絹豆腐  20g*軽く水切りする ・片栗粉  小さじ1 ・塩  少々 ・油  少々 作り方  1.鮭は耐熱容器に入れて水小さじ1/4(分量外)を加えてレンジで20秒程度加熱する。  2.豆腐はフォークなどで潰す。  3.豆腐に1の鮭、片栗粉、塩を加えて混ぜ合わせる。  4.フライパンに油を薄くひき、3を4等分にして両面焼く。 ②鮭とほうれん草のミルク煮(モグモグ期〜) 材料 ・鮭  1食分 ・ほうれん草  10g*柔らかく煮る ・ミルク  30ml*調乳したもの ・水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1/4と水小さじ1/2 作り方  1.鮭は耐熱容器に入れて水小さじ1/4(分量外)を加えてレンジで20秒程度加熱する。  2.ほうれんんそうは細かく刻む。  3.材料を全て混ぜ合わせてレンジで1分半加熱し、混ぜる。 ※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。 初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン *参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf * 動画フル版は公式Facebookページにて!トップページのURLからご覧ください✨ #mamadaystv #ママデイズ #mamadays #ママ #mama #赤ちゃん #育児 #子育て #子供 #離乳食レシピ #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #instababy #sweets #baby #babyfood #kids #recipe

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MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 11月14日 10時15分


手軽に手に入ってお子さまにも人気な鮭ですが、毎回皮や骨をとって下処理するのはめんどくさいですよね?
そんなときは冷凍してストックしておくと便利です♪
今回はそんな便利食材の鮭のフリージング方法とアレンジメニューをご紹介します。
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【冷凍すればすぐ使える!鮭フリージング】 ◆フリージング
材料(6食分) ・鮭  70g
作り方
 1.鮭は茹でて皮と骨をとり除き、フォークなどで細かく潰す。
 2.フリーザーバッグに入れて薄く平らに伸ばす。
 3.箸などで6等分に筋をつけて冷凍する。 ◆アレンジ
①鮭バーグ(カミカミ期〜)
材料 ・鮭  1食分 ・絹豆腐  20g*軽く水切りする ・片栗粉  小さじ1 ・塩  少々 ・油  少々
作り方
 1.鮭は耐熱容器に入れて水小さじ1/4(分量外)を加えてレンジで20秒程度加熱する。
 2.豆腐はフォークなどで潰す。
 3.豆腐に1の鮭、片栗粉、塩を加えて混ぜ合わせる。
 4.フライパンに油を薄くひき、3を4等分にして両面焼く。

②鮭とほうれん草のミルク煮(モグモグ期〜)
材料 ・鮭  1食分 ・ほうれん草  10g*柔らかく煮る ・ミルク  30ml*調乳したもの ・水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1/4と水小さじ1/2
作り方
 1.鮭は耐熱容器に入れて水小さじ1/4(分量外)を加えてレンジで20秒程度加熱する。
 2.ほうれんんそうは細かく刻む。
 3.材料を全て混ぜ合わせてレンジで1分半加熱し、混ぜる。 ※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン *参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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