Cooking VERYさんのインスタグラム動画 - (Cooking VERYInstagram)「🎞 ライスポットならスイーツまで！今日は、しっとりフワフワのパンがおいしいパンプディングをご紹介。ライスポットをダイニングテーブルなどに置いてお子様と一緒に作るのもおすすめです。自分でパンをちぎったり、卵を割ったりパティシエ気分に♪ * * --/ パンプディング /------ * * ■材料：6～8人分牛乳…600ml 卵…3個三温糖…大さじ9 バニラエッセンス…適宜 5枚切り食パン…3枚分ブルーベリー…適宜粉糖…適宜無塩バター…適宜・ ■手順 ①ボウルに牛乳・卵・三温糖・バニラエッセンスを入れて、泡立て器でよく混ぜる。・ ②食パンを一口大にちぎりながら浸し、木べらやゴムベラなどで混ぜながら卵液をしっかり吸い込ませておく。・ ③ポットの内側の底と側面に無塩バターを手で塗り、フタをして【中火】で2分予熱する。・ ④浸した食パンと卵液をいれてフタをし、【弱火】で10分加熱して火を止める。・ ⑤そのまま余熱で10分おいて固め、ブルーベリーを散らし、茶こしで粉糖をふって完成。・・ ■Point ポット内のスチームでやさしく蒸し焼きにするからしっとり仕上がります。おやつにも、朝食にもおすすめです。」11月13日 12時46分