Salon de Royal Kyotoのインスタグラム(salon_de_royal_kyoto) - 11月12日 11時38分
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//today's sweets//
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ピーカンナッツに醤油をからめたジャンドゥーヤと酸味の少ないビターチョコレートガナッシュは、ほのかに香る金柑と「蔵(Kura)」を感じさせる醤油の風味。
ちなみにジャンドゥーヤとはローストして、細かく砕いたヘーゼルナッツを加えたチョコレートのことなんです。
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Photo:@kow_luck
Location:#サロンドロワイヤル京都店 #salonderoyalkyoto
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2017/11/12