長屋なぎさのインスタグラム(nagisanagaya) - 11月10日 14時38分

Salvage Party SUPORTED BY JT Rethink PROJECTのお料理レッスンの日。

内容がフードロスをなくすメニューだったのでかなり楽しみにしていたレッスン。
普段からなるべく食材を出来る限り使う様には心がけているけどレシピを増やしたくて.... 今回は「捨てる」を「救う」プロジェクト。
まだ食べられるのに捨てられているものは年間642万トンだそう。
もったいない！！と思いつつ現実的に使い切れないこともあったから勉強になった。
面白かったな?? _____________________________________________
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