C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 11月8日 11時55分

インパクト大！炊飯器でプリン?
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おっきいプリンってちょっと憧れませんか??？
マンガに出てきそうな、どでかいプリンを作っちゃいましょう?✨
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■調理時間：約40分（炊飯器の保温時間や冷蔵庫で冷やす時間は除く）
■材料費：約760円
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■材料
・卵…6個
・砂糖…70g
・牛乳…600ml
・生クリーム…300ml
・バニラエッセンス…適量
カラメル
・砂糖…80g
・お湯…60g
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■手順
1. お鍋でお湯を沸かし、砂糖を入れてアメ色になるまで加熱し、炊飯釜に流す。
2. ボウルに砂糖、卵を入れて砂糖がなくなるまで混ぜ合わせる。
3. お鍋に牛乳、生クリームバニラエッセンスを入れて人肌になるまで温めて2に少しずつ加えながら混ぜ合わせていく。
4. 炊飯釜に3のアパレイユを漉しながら流す。
5. 炊飯器のスイッチを押して10分経ったら保温に切り替えて2時間置く。
6. 冷蔵庫でしっかり冷やす。
7. お皿に取り出して完成です♪
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