DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月2日 08時14分

チキン南蛮をレンジでこってりつくれちゃう♪
秘密は「天かす」！！ザクザク感がはいってまさにチキン南蛮！
さっと作れてやみつきになる美味しさです！ #天かすチキン南蛮
■材料(2人前)
[鶏の南蛮風]
・鶏むね肉 　1枚（320g）
[☆の調味料]
・酒 　大さじ2
・砂糖 　大さじ1
・しょうゆ 　大さじ2
・酢 　大さじ1
・片栗粉 　大さじ1
・サラダ油 　小さじ1
[★のタルタルソース材料]
・ゆで卵 　1個
・揚げ玉 　大さじ2
・細ねぎ（刻み） 　大さじ1
・マヨネーズ 　大さじ3
・レモン汁 　大さじ1
[添える野菜]
・トマト 　1/2個
・レタス 　2枚
■手順
1.　鶏肉は食べやすい大きさに切る
2.　耐熱容器に☆と鶏肉を皮目を下にして入れて浸し、10分ほどつけ、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで3分加熱する
3.　裏に返し、タレをからめて600Wのレンジで3分加熱し、ラップをして5分ほど置く
4.　トマトをくし形に4等分に切る。ゆで卵は半分に切って黄身を取り出し、白身を細かく刻む。
5.　ボウルに★のタルタルソース材料を入れて混ぜる
6.　器にレタスをちぎりながら盛り、トマトを添えて鶏肉をのせ、4をかけ、揚げ玉をちらす

作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪

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