カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 10月28日 23時00分

＊ベルナール・ペルトワ ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ
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このメゾン「ベルナール・ペルトワ」は、10代以上続く名門メゾン。
#シャルドネ だけで作られるブラン・ド・ブラン、その聖地と呼ばれるコート・デ・ブランの中心地、そしてグラン・クリュのひとつでもある、ル・メニル・シュル・オジェにあります。
贅沢にも、そのシャルドネの「テット・ド・キュヴェ(一番絞り果汁)」のみ使用しています。渋めのラベルのイメージではない香りはこの地のブドウの特徴を表す柑橘系のアロマ、きめ細かい泡、キレイな特徴的な酸と果実味を味わえる辛口。
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