直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 10月21日 22時12分

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土曜日はピザ焼くデ〜って事で、
玄米をピザ生地として、厚切りベーコンと
シメジを具材としています。
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合わせたワインは抜栓6日目のボルドーと、
初日のカオールです。
このボルドーは、味わいが全然ボケないの
で持ちが、いいですね。密度の高い果実味
がいいですね。
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初日のカオールは、少し収歛した硬さが感
じられ、3日目以降の味わいの密度を予想
させてくれますね。
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#ワイン #デイリーワイン #ピザ

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