athena_greek_yogurtのインスタグラム(athena_greek_yogurt) - 10月17日 08時25分


おはようございます?
今日のレシピをご紹介させてください。
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大根と人参のごまみそヨーグルト和え
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みそとヨーグルトでまろやかな味わいになります。
ごまとヨーグルトでカルシウムがたっぷりな和え物になります。
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INGREDIENTS 材料(2人分)

大根…約3cm(100g)
人参…中1本(100g)
塩…少々(0.4g)
《A》
みそ…小さじ1(6g)
アテナギリシャヨーグルト…60g
七味とうがらし…適量
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INSTRUCTIONS 作り方

①大根・にんじんは2mmのいちょう切りにする。
②①を塩でもみ、5分程度置いた後、水洗いをしてしっかり水気を絞る。
③①を《A》で和える。
(調理時間:約10分)
FOOD VALUE 栄養価

エネルギー: 85kcal
たんぱく質: 4.4g
脂質: 3.6g
炭水化物: 10.4g
カルシウム: 234mg
食物繊維: 3.9g
食塩摂取量: 0.9g
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2017/10/17

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