MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 10月16日 10時31分

お弁当の定番の卵焼き、卵が食べれないから作れない…とお困りではありませんか？
今回は、卵を使わないで作ることができて、見た目は玉子焼きそっくりなレシピを紹介します。
卵が食べられないお子さまにも！お弁当のおかずの選択肢が増えれば、さらに喜んでくれること間違いなしです♪ *
作ってくださったら #mamadaystv のタグをつけて教えてくださいね?
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています?
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【卵を使わないで作れる！？かぼちゃの玉子焼き風】

材料
・じゃがいも　　40g
・かぼちゃ 　40g*種と皮を除いたもの
A米粉 　20g
A片栗粉 　20g
A砂糖 　大さじ1
A塩 　小さじ1/4
・だし 　110ml
・油 　適量
作り方
1.じゃがいもとかぼちゃは適当な大きさに切り、レンジで2分程柔らかくなるまで加熱しフォークなどで潰す。
2.Aを加えて混ぜ合わせ、だしを加えダマにならないように混ぜ合わせる。
3.卵焼き器に油を多めにひき、2回に分けて卵焼きを巻く要領で巻き、冷ます。
4.冷めたら、濡らした包丁で食べやすい大きさに切り分ける。

対象
幼児食（2歳頃〜）のお子さまから召し上がっていただけます。 ※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン *参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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