食品ネットショップ~三つ星~のインスタグラム(mitsuboshi_shop) - 10月6日 11時59分
*アジの塩焼きと、和食によく合うオリーブオイル*
This olive oil that goes well with japanese food;-)
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*三つ星食べレポ*
白身魚らしい淡白な旨味の味に、和食によく合うオリーブオイルの優しい辛味がよくあっててとても美味しかったです。日本では山椒や一味唐辛子などの薬味を色んな料理のアクセントに使うことが多いと思いますが、和食によく合うオリーブオイルも、油なのに?と思われそうですが、薬味仲間にいれてもよい美味しさでした(^^)オリーブオイルは美容にも良いそうなので、毎日の薬味ラインナップに入れたいと思います。
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2017/10/6