DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月27日 16時02分

ちくわとチーズを巻いたお肉を串にさした #肉巻き棒
串に刺さっているから食べやすく、ボリューム満点で◎
お子様も旦那様も大満足な一品です♪
■材料 (1人分)
豚バラ薄切り肉 　2枚
ちくわ 　2本
スライスチーズ 　1枚
片栗粉 　適量
酒 　大さじ1
砂糖 　小さじ1
しょうゆ 　小さじ2
サラダ油 　小さじ1
串 　2本
■手順
1.チーズは縦4等分に切る。ちくわは縦に切れ目を入れてチーズを2枚ずつ入れて閉じ、3等分に切り、棒に刺す。豚肉に片栗粉をうすくまぶす
2.1の棒に豚肉をきつめに巻き、手で握って形をととのえ、ちくわと豚肉をくっつける
3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、2をとじ目を下にして入れて中火で焼き、転がしながら全体に焼き色をつけ、酒を加えてふたをし、弱火で2分ほど肉に火が通るまで蒸し焼きにする
4.3に砂糖、しょうゆを加えて全体にからめる
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪
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