クリス智子のインスタグラム(chris_tomoko) - 9月19日 10時00分

シンプルはポテサラは、先日、片岡鶴太郎さんがおっしゃっていたことヒントに、太白胡麻油を、初めて入れてみました。マイルド。
最後にゴマを振りかけることで、味がまとまることから「ごまかす」と言う言葉が生まれたとその時に聞き、ハッと！
なのに、最後にゴマを振りかけるのを忘れましたー。

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