キャナ株式会社のインスタグラム(canasuperfood) - 9月18日 10時09分

#Repost @misumisu0722 (@get_repost)
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@misumisu0722 さんが、ロースト亜麻仁を使って水切りヨーグルトの梅クリームを作ってくださいました！酸味と香ばしさがベストマッチ、見てるだけでゴクリと喉が鳴ります?ありがとうございます✨?
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#鶏もも肉の梅酢唐揚げ と #水切りヨーグルトの梅クリーム レシピ→ http://www.misublog.com/entry/2017/09/10/184359
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#friedchicken #umezu #umeboshi #yoghurt ＊
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自家製梅酢に漬け込んだもも肉の唐揚げはしっとりさっぱり爽やか！
ニンニク生姜多めのしっかり味で頂きました?
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添えたクリームは
・水切りヨーグルト
・叩いた梅干し
・ネギやエシャロット
を混ぜるだけ。
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半日ほど冷蔵庫に置くとしっかり馴染んで美味しくなります。
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今回はここに @キャナ株式会社 さんから頂いた
「焙煎亜麻仁」をトッピング。
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オメガ3脂肪酸の多い亜麻仁の粒を香ばしく焙煎したもので、胡麻代わりにいろんなものにパラパラ振りかけて使います。
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プチプチ&噛み潰すと少しとろっとした食感になるのでこのとろみも楽しくてアクセントになりますよ☺️
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