yuki のインスタグラム(yuki_00ns) - 8月28日 18時26分

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@BELLEMAISON_DAYS さんの作り置き動画第4回です✨
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今回は鮭の塩麹漬けを使ったレシピをふたつご紹介しています。
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生鮭四切れに対して塩麹大さじ3。
漬け込むだけの作り置きです。
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半日はなじませてあげてください☺✨
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今回のレシピ動画では、ただ焼いただけの和定食風と、小麦粉をまぶしてソテーしアボカドディップとレモンを添えたムニエルの二種類を作りました。
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とても簡単で誰にでも作れる二種類のメニューです♩¨̮*
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生鮭を塩麹に漬けることで、塩鮭とはまた違うふっくら味がなじんだ仕上がりになるのでぜひ作ってもらえたらうれしいです😊
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石狩鍋風にするレシピもあるのでまたアップさせていただきたいと思います。
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キッチン収納についてのブログもまた更新しています！プロフィールのURLから見てもらえたらうれしいです☺💕
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