ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 8月23日 10時44分

8/23の朝ごはん。調理時間8分。きのこごはんと焼き鮭
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きのこの炊き込みごはん、焼き鮭、わらびの煮物、梅干し、わかめの味噌汁。
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今朝は、冷凍庫整理ごはん。
ごはんは昨日炊いたもの。
冷凍ミックスきのこを凍ったまま加えて、調味料も加えて炊飯器で炊きました。
ちょっと柔らかく仕上がったけど、美味しく出来上がり。
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鮭も冷凍してあったもの。
わらびは、日曜日に鹿教湯温泉に行った時にいただいたもの。
乾燥保存のわらびを戻して煮たそうです。
わらびは冷凍保存より乾燥させた方が美味しい！
来年、山菜採りに行ったら乾燥保存にしよう。
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味噌はとにかく美味しい信州みそ。
ダシ要らずなくらい旨みがあるので、お湯で溶くだけで美味しい味噌汁に。
良いものっていうのは、こういう所で差が出るなーって思う。
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