kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 8月22日 20時45分

香りの贈物
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週末に届いた お野菜便の
箱を開けた途端に
部屋中に拡がった
爽やかな香り
其れは 麻子さん達の 育てた
バジルの嬉しい お裾分け
こんなにも ハーブは
香るのかと
驚いたくらい…
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しっかりした大きな葉と
やわらかな小さい葉に分け
大きな葉は イカと大蒜と一緒に
サッと炒めて贅沢に
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小さな葉は 小瓶に詰めて
醤油を注ぎ バジル醤油に
香りが 移って 味が浸みて
バジルも 醤油も 美味しく戴ける
此れをはじめに考えた人凄いなぁ…
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バジルオイルは フードプロセッサー要らずで楽ちん
使い勝手を試してみます
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#ロータスグラノーラ
#朝市野菜便
#服部家のバジル

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