ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 8月22日 17時47分
群馬県の前橋市にお店を構える「新菓人(しんかじん)」は、「和」でありながら「洋」の装い、また「洋」でありながら「和」の楽しみを兼ね備えた、新しい“和と洋ブランド菓子”を作っているお店の「キューブロール」。 「キューブロール」は、やわらかな口あたりのスポンジ生地で、甘さ控えめのクリームをひとくるみしたロールケーキ。群馬県榛名山の麓で育った鶏の卵を使ったスポンジ生地とクリームのバランスが絶妙なんですよ。
今の季節は半解凍で、アイスのようにいただくのもよさそうですね。 ◎「キューブロールについては、ことりっぷWEBで紹介しています。
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2017/8/22