ホシュラン☆☆☆ 名古屋の錦の「龍」のカレー煮込みうどん(エビ・アサリ入り) 昨夜、JR東海名古屋高島屋の方々からご当地グルメ情報を聞きまして……。会食が終わった後に早速行ってみたのがココ。名古屋、錦にあるカレー煮込みうどんの名店「龍」。いや〜、めちゃめちゃ美味しかったです。麺は太くてアルデンテでシコシコ。カレーは懐かしみのある家庭的な和風ダシで美味しいし、煮込みだから濃厚だし、でもしつこくない。さらに、なぜかエビとアサリが入ってるから旨味が半端じゃないんです。食べた瞬間にジュンジュワ〜ッと旨味が広がって、超絶、幸せな口の中になり、まるで恍惚。通の食べ方は、ご飯も一緒に頼み、最初にカレー煮込みうどんの中に入ってた生卵は別皿に取り出しておく。で、うどんを全部食べたら、残ったカレーをご飯にかけ、さらに別皿に取り出しておいた生卵を一緒に混ぜながらカレーのツユと絡めながら食べると、なんというか名古屋の超絶美女と甘いキスをしているみたいな感じになるというか……。そう!わかりやすく言うと気絶(笑)。ディナーを沢山食べた後でも、全然楽勝で食べれます。別腹スイーツ感覚。さんざん飲んだ後の〆に食べる名古屋人の方々も多いそうですよ。全国1億2000万人の皆様、ぜひ名古屋に行ったら食べてみて下さいね。気絶しますよ‼︎ #ホシュラン #yoshimasahoshiba #FORZASTYLE

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干場義雅のインスタグラム(yoshimasa_hoshiba) - 8月19日 12時36分


ホシュラン☆☆☆
名古屋の錦の「龍」のカレー煮込みうどん(エビ・アサリ入り)

昨夜、JR東海名古屋高島屋の方々からご当地グルメ情報を聞きまして……。会食が終わった後に早速行ってみたのがココ。名古屋、錦にあるカレー煮込みうどんの名店「龍」。いや〜、めちゃめちゃ美味しかったです。麺は太くてアルデンテでシコシコ。カレーは懐かしみのある家庭的な和風ダシで美味しいし、煮込みだから濃厚だし、でもしつこくない。さらに、なぜかエビとアサリが入ってるから旨味が半端じゃないんです。食べた瞬間にジュンジュワ〜ッと旨味が広がって、超絶、幸せな口の中になり、まるで恍惚。通の食べ方は、ご飯も一緒に頼み、最初にカレー煮込みうどんの中に入ってた生卵は別皿に取り出しておく。で、うどんを全部食べたら、残ったカレーをご飯にかけ、さらに別皿に取り出しておいた生卵を一緒に混ぜながらカレーのツユと絡めながら食べると、なんというか名古屋の超絶美女と甘いキスをしているみたいな感じになるというか……。そう!わかりやすく言うと気絶(笑)。ディナーを沢山食べた後でも、全然楽勝で食べれます。別腹スイーツ感覚。さんざん飲んだ後の〆に食べる名古屋人の方々も多いそうですよ。全国1億2000万人の皆様、ぜひ名古屋に行ったら食べてみて下さいね。気絶しますよ‼︎ #ホシュラン
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2017/8/19

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