樋口正樹のインスタグラム(higuccini) - 8月18日 19時22分

Rebanira
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今夜はレバニラ炒め＆ご飯。
豚のレバーを濃いめの下味を付けて片栗粉をまぶして油で揚げてます。揚げるのは手間だけど、揚げるとレバーが苦手でもけっこういけるみたい。仕上がりも余分な水分が出ないからペチャッとしなくていい感じ。香酢も効いててとにかく美味い。
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