オイシックスのインスタグラム(oisix) - 8月8日 11時48分

おうちごはんをたのしもう♪
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◎今週のテーマは・・・
「何度も食べたい、たつやのにんじんポタージュ」
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NEXTWEEKEND代表/ライフスタイルプロデューサー村上萌さんに次の週末たのしめるTipsを教えていただきました！
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▼村上萌さんからのメッセージはコチラ
『生で食べてもびっくりするほど甘い「たつやのにんじん」で作るにんじんポタージュは、更にびっくりするおいしさ。
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たまねぎ１玉と、にんじん３本を焦がさないようにローリエと一緒に鍋で炒めて、少し水を足しながら柔らかくしていきます。
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くたくたになったらローリエを取り出してミキサーにかけ、鍋に戻して、牛乳か豆乳を入れてのばしていき、コンソメと塩で味を整えていったら完成。
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冷やしても甘さが引き立ちます。
器に盛る時に散らしたのは、ローストしたくるみとディル、それからブラックペッパーにリコッタチーズです。』
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＼「おうちごはんをたのしもう」毎週更新中／
毎日の暮らしをもっと自分らしく！
何かと「制約」や「がまん」も多い妊娠・子育て期のママ＆プレママに向けて、8月に出産を控えた村上萌さんが、おうちごはんを気軽に楽しめるアイディアをご紹介するコーナーです(*´∨`*)
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Oisixプレママ＆ママコースのInstagramもよろしくおねがいします(*´▽`*)♪
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