みんなでシェアしたい！チーズバーガーピザ // Sponsored by ウィルキンソン ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ぜひレシピもご覧ください✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 直径約22cm、6人分材料：＜ピザ生地＞薄力粉 110g ベーキングパウダー小さじ1/4 砂糖小さじ2 オリーブオイル大さじ1 牛乳 50ml ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜パティ＞合挽き肉 100g 玉ねぎ（みじん切り）1/4個白ワイン大さじ2 ケチャップ大さじ1 中濃ソース大さじ1 サラダ油大さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜チーズソース＞生クリーム 100ml チェダーチーズ（スライス）3枚パプリカパウダー小さじ1/2 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜トッピング＞ピザ用チーズ適量トマト（輪切り）中1個玉ねぎ（薄切り）1/4個マッシュルーム（薄切り）1個ピクルス（輪切り）適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ マスタード大さじ2 ケチャップ大さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 1. ピザ生地を作る。ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れる。牛乳とオリーブオイルを合わせて粉類の入ったボウルに注ぎ入れ、ひとまとまりになるまでゴムベラで練り混ぜる。ある程度まとまったら手でこねて、生地の表面がなめらかになったら、ラップをかけて10分ほど休ませる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. パティを作る。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。合挽き肉と白ワインを加えてほぐしながら炒め、合挽き肉の色が変わったらケチャップと中濃ソースを加えてさっと炒める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. まな板と麺棒に打ち粉をして、(1)を厚さ2-3mm円形にのばす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4. トースター用の天板にアルミホイルをしいてサラダ油（分量外）をうすく塗り、(3)でのばした生地をのせる。マスタードとケチャップを塗り、(2)をのせる。ピザ用チーズ、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、ピクルスをのせて、220℃のトースターで20分焼く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5. チーズソースを作る。フライパンに生クリームを入れて、沸騰直前まであたためたら、チェダーチーズとパプリカパウダーを加える。弱火で熱しながら、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。あたたかいうちにディスペンサーに入れる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6. ピザ生地のふちが色づいてきたらトースターから取り出して、(5)をかけたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #ウィルキンソン #刺激強め #ピザ

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2017/07/31 11:00:46