アルカンシエルグループのインスタグラム(arcenciel.wedding) - 7月18日 17時12分

#アルカンシエルリュクスマリアージュ名古屋
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#Repost @【公式】アルカンシエルリュクスマリアージュ名古屋
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夏の前菜をタイムラプス動画でご覧下さい…。
【夏野菜と魚介三種のコンソメジュレ 汲み上げ湯葉のムースと共に】
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シェフにお願いして、料理が完成するまでの行程を上から撮影させてもらいました。
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サッと焼いた鱧や車エビにミニオクラ、コリンキーといった夏の食材、京丹波の大豆で作る濃厚な湯葉のムースを組み合わせた涼しげな一皿。
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お爺ちゃん、お婆ちゃんにも食べやすい、シェフオススメの前菜です…。 #cuisine#cuisinejaponaise#japanesecuisine#cuisiner#frenchcuisine#weddingcuisine#goprocooking#goprochef#goprofood#goprotimelapse
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