オリーブマルシェ 世界のオリーブオイル専門 NET SHOPのインスタグラム(olivemarche) - 6月28日 13時37分

こんにちは❣️
OLIVE MARCHEの渡邉です^o^
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本日は近日発売予定のオリーブオイルのご紹介です✨
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人気のメルガレホより、「コンポジシオン」が入荷致しました? 「コンポジシオン」はピクアル、オヒブランカ、アルベキーナ、フラントイオの４種のオリーブオイルをブレンドしたクパージュ製法のオイルです。
クパージュとは、複数の違う品種のオリーブを、カタドールと呼ばれる専門家が何度もテイスティングを重ねながらブレンドすること?
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コンポジシオンを作るために収穫されるオリーブの実は、熟す手前のものが使われます。
獲れるオイルの量は少なくなりますが、この貴重な
オイルから、新鮮で繊細な味のオリーブオイルが産まれます?
酸度0.1％の超低酸度のエキストラバージンオリーブオイルは
さらりとなめらかな舌触りで、摘みたてのオリーブを感じさせる
フレッシュな仕上がり?✨
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販売開始になりましたらまたお知らせ致します❣️
楽しみにお待ち下さいませ＼(^o^)／
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