スタディオクリップのインスタグラム(studioclip) - 6月12日 15時33分

【6月の和菓子をご紹介】こんにちは＊週明けに、「関東の梅雨入りも間近」とニュースで聞きましたが、一転、東京はいいお天気が続いていますね！6月に入ると、毎年食べたくなるのがこのお菓子。涼やかな透明の寒天が愛らしい「あじさい」です。和菓子は、手作りできるイメージがないとよく耳にしますが上手に市販の材料を使えば、ご家庭でも簡単に作れるんですよ♪爽やかな初夏の味。ぜひ、作ってみて下さいね^ ^
【材料　10個分】
水　500㏄
粉寒天　4g
ストロベリージャム　30g
ブルーベリージャム　30g
白あん　200g 【下準備】
・ストロベリージャムとブルーベリージャムは、それぞれ10g・20gに分けておく。
・ストロベリージャム・ブルーベリージャム10gずつを混ぜておく。 【作り方】
1.鍋に水と粉寒天を入れ、中火にかける。
2.絶えずかき混ぜながら煮溶かし、沸騰したら弱火にして1～2分に立たせる。
3.火から下してボウルに3等分し、準備しておいたジャム3種類をそれぞれ加えてよく混ぜる。
4.小さめのバットをたっぷりの水で濡らす。
5.厚さ5㎜くらいになるように3をそれぞれ流し入れ、平らなところにおいて冷やし固める。
6.しっかりと固まったら、それぞれバットから取り出して5㎜角になるよう切る。
7.白あんを20gずつに丸める。
8.丸めた白あんに、6の寒天を彩りよくはりつけてできあがり。
じめじめしたイメージのある梅雨ですが
この時期ならではの爽やかなお菓子があるのも魅力的です。
ぜひ、作ってみてくださいね！

#studioclip #スタディオクリップ #あじさい #紫陽花 #和菓子 #wagashi #レシピ #recipe #デリスタグラム #instafood #cooking #cookingram #beans #クリップレシピ #クリップダイニング

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する