utoshのインスタグラム(utosh) - 6月12日 08時53分

japanese curry.
大根の肉巻きフライで一見カツカレーのような雑穀カレーボウルを作りました。大根は一度お米と茹でて、ある程度柔らかくなったら冷ましてから豚肉を巻き、フライにします。
これが美味しいんですよ。ちょっとフェイクっぽくなりますが、それがいい感じで、ジューシーで美味しい！これは絶対流行ると思うんだけどな…
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この雑穀カレーボウルは江崎グリコ様とはくばく様に商品をいただき作らせていただきました。十六穀ごはんといえば「はくばく」さんだと思っているんですが、いつも雑穀ご飯を作るときは使わせてもらっています。それとこの「プレミアム熟カレー」はトマトがたっぷり入っていていいですね！美味しいです。雑穀米とカレーの組み合わせは普段なかなかやらなかったのですが、とてもよい組み合わせだと思います。栄養バランスがとても良いので、一皿で完結しますしね。ぜひ一度雑穀カレー、作ってみてください。
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