キナリノのインスタグラム(kinarino_official) - 6月1日 13時58分

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【連載】冨田ただすけさんの「旬の献立」Vol.7-初夏だから。今夜は『かつおのたたき』定食にします
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旬の食材を使った和食の献立を紹介する、料理研究家・冨田ただすけ( @冨田ただすけ )さんの『旬の献立』。
連載第七回目は、「初夏と言えばやっぱりこれだね！」という一品をメインに、オーソドックスな和食の献立をご紹介します。
旬の美味しさを堪能しながら、なぜか江戸時代にタイムスリップしてしまう!?そんなエピソードも盛り込みつつ、調理のポイントや献立作成に役立つヒントもご紹介。
ふだんの食卓にもおすすめの、旬を取り入れた和定食をどうぞ、ご賞味ください。
https://kinarino.jp/cat4/25776
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