玉城ちはるのインスタグラム(chiharu_tamaki) - 5月31日 09時38分
《大阪餃子女子 双龍居》
ということで、大阪のライブ前にも
モーニング餃子やってました笑笑
入り時間の前!11時にはお店が開いてたので
こちらも本家さんに教えて貰って
地元で有名で ミュージシャンやみなさんが打ち上げで食べるというお店に行って来ました!
こちらのお店はファンの方にも教えて貰ってたのでやっぱり有名なんだな!と
ひとこと
激ウマでした。
水餃子の餡のまとまり、
本場独特のしっかりと1つになった感じ笑笑
粗挽きで豚肉の歯ざわりはしっかりと、
既にタレがかかって出ては来るものの
素材のうまさ
特に私の大好きなコシのある皮がたまりませんでした?
翡翠餃子は、
エビとイカがしっかりと入っていて魚のすり身の餡
香港で食べた魚肉のスープ思い出す風味で
魚介の香りと味わいが口いっぱいに広がりました。
焼き餃子は、もちろん、
エビニラ玉餃子なんですが
本当にエビとニラ玉メイン
ニラの風味が劇的に美味かったです
野菜餃子がうまいのは本場ですね!? 行けてよかったぁ
この後のライブ臭くなかったかだけ心配笑笑
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2017/5/31