macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月29日 12時02分
お弁当に?春キャベツと生ハムのロールキャベツおにぎり?
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「うわぁーー❣️すごーーーい❣️」(運動会でお弁当を開けたときの歓声が...聴こえるっ!?)
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■食材(4個分/20分)
・ごはん : 200g
・キャベツ : 2枚
・塩 : 少々
・生ハム : 50g
☆塩昆布 : 5g
☆白ごま : 5g
☆ごま油 : 小さじ1杯
・たくあん: 適量(トッピング)
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■つくりかた
①ボウルに水と塩を入れて混ぜ、キャベツを浸してふんわりラップをかけてレンジ600Wで5〜6分加熱します。※大きさや葉の厚さによって火の通り方が異なりますので、固い場合には20~30秒ずつ追加で加熱してくださいね!
②キャベツを取り出してキッチンペーパーで水気を拭き取り、軸を切り取って半分に切ります。
③別のボウルにごはんと☆の材料を入れて混ぜ合わせ、4等分にしてラップで包み、三角のおにぎりを作ります。
④三角のてっぺんを残して生ハムでおにぎりを巻き、生ハムの上にキャベツを巻きます。
巻かれていないご飯の部分に、たくあんの千切りを乗せたら完成です!
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★MEMO★キャベツは葉脈が細い部分を使うときれいに巻けますよ!巻く時は両端を少し斜めにして重ねると、おにぎりがキャベツの服を着ているように見えてかわいいですよ♪
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2017/5/29