ヒラハルのインスタグラム(wazawazapan) - 5月28日 13時21分
ただいま、です。というのも、今日は朝から小学校の親子レクレーションという行事があって、参加して帰ってきたところです。5年生は宿泊合宿というものがあり、その時に飯ごう炊飯があるのですが、今日はその練習を親子でする会。私の小学生時代にもありました。懐かしく子ども2人を連れて参加してきました。楽しかったですー。お父さんは消防の大会で朝から行ってしまいました。今頃、終わってバーベキューです。お疲れ様でした。
朝8時半から準備だったので、昨晩は20時半に子ども達と一緒に寝て、今朝は洗濯・掃除をサクッとやり、朝ごはんは簡単キュウリのサンドイッチ。子ども達も大喜びで大好きなメニューです。シンプルでおいしいんですよ。 <きゅうりのサンドイッチの作り方>
1.きゅうりのヘタを取り、1本の半分にカットして縦に薄切りにして、塩をまぶしておく。
2.わざわざの角食を8枚切りにする。(焼いた翌日じゃないとこの薄さには切れない)
3.一枚のパンにマヨネーズをうすーくぬり、もう一枚のパンにはマスタードをうすーく塗る。
4.きゅうりをマヨネーズを塗った面に、少しだけ重なるように5枚おく。
5.マスタードのパンでサンドして、まな板を上において上から軽く押す。
6.きゅうりを置いた方向の直角にカットして出来上がり。
もちのろんで、シンプルなので素材がおいしくないとおいしくないサンドです。だからやっぱりマヨネーズはキサイチのがいいし、マスタードはオーガニック粒マスタードがおすすめ。この2つの調味料もリピート率が多いわざわざ人気商品です。発酵バターをマヨのかわりに塗るのもおすすめ。これ、うちの夏の定番サンドなんです。
キサイチのマヨネーズ
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オーガニック粒マスタード
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10分くらいで簡単に作れるので、ぜひお試しを〜。ではではみなさん、よい休日を。掃除でもしますかねー。
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2017/5/28