遠山正道のインスタグラム(masatoyama) - 5月27日 15時10分

#崎陽軒のシウマイ弁当 を食べた。何だか折角だからよく噛んで食べた。よく噛んで食べていると、一回70回位がいい。70回噛むと充分だが、80-90の頃には、全体が失われてくる。呑み込む行為なしに、100回の頃にはペースト状になり、既になくなってくる。理屈は合わぬが便すらサラリとしそうである。
大きな一口も、実は小さな一口にも、回数に差は生じぬ。むしろ、崎陽軒シウマイ弁当の杏子を最後に一つ噛んでいくと、その酸と甘が、どんどんと拡がり深まる。100回ですべてがなくなった時、大きな満足が残った。
イチ2345678910ニー2345678910サン234〜とやると具合がいい。

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