ひとりじめしたい❤️抹茶の巨大もちアイス作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ぜひレシピもご覧下さい✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 8-10人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ■求肥白玉粉 200g 砂糖 100g 抹茶小さじ1 水 200ml 片栗粉適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■抹茶アイスクリーム練乳 400g 生クリーム 500ml 抹茶大さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■トッピング抹茶適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 1.求肥を作る。全ての材料を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで3分加熱する。透明感が出るまで、水でぬらした木べらでよく練り混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.直径25cmのボウルにラップをしいておく。台に片栗粉をまぶして、(1)を置き、片栗粉を振る。めん棒にも片栗粉をまぶし、ボウルよりも一回り大きくなるように求肥をのばす。求肥をボウルにかぶせて、側面にぴったりと沿わせるようにする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.抹茶アイスクリームを作る。全ての材料全てをボウルに入れて、八分立てになるまでハンドミキサーで泡立てる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.(2)に(3)を流し入れて求肥で包み、さらにラップをかぶせ、冷凍庫で冷やす。（6時間～） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.上から抹茶を振りかけたら、完成！切り分ける前に15分～30分ほど常温に戻しておく。

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2017/05/27 10:59:28