DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月26日 08時04分

全ての具材を豪快に混ぜて食べる #台湾まぜうどん
濃いめの肉味噌がうどんとも相性抜群！
お店の味をお家でどうぞ♪
材料 （2人分）
・冷凍うどん 　2玉
・豚ひき肉 　100g
・ねぎ 　1/2本
・ニラ 　1/4袋
・刻みのり 　適量
・卵黄 　2個
・かつお節 　適量
・ごま油 　大さじ2
☆酒 　大さじ1
☆しょうゆ 　大さじ2
☆豆板醤 　小さじ1
☆おろしにんにく　　小さじ1
手順
1.　ニラは細かく刻む。耐熱容器にニラを入れて600Wのレンジで1分加熱する。ねぎはみじん切りにする。
2.　耐熱容器に☆、豚ひき肉、ねぎを入れて混ぜ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。一度取り出し、混ぜてラップをして600Wのレンジで1分半加熱する。
3.　耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ラップをして表記時間加熱する
4.　器にうどんを入れ、ごま油を加えてよく混ぜる。ニラ、のり、かつお節、2をのせて最後に卵黄をのせたら完成
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪
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