ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 5月20日 17時06分

今日は、私の主催イベント《学べるレストラン》マデイラワインとポルトガル料理の会でした。
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場所は、マデイラ取り扱い数世界一のギネス認定店「レアンドロ」。
メニューにテイスティングセットがあるのでの、いつでもマデイラ飲み比べができますが、お料理は今回のための特別メニュー。
マニアックなポルトガル料理を堪能しました。
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イワシの炭火焼きにマデイラ、シュラスコの原型になった牛肉の串焼きにマデイラ、さつまいもパンのサンドイッチにマデイラ。
マデイラはスパークリングワインばりに何にでも合うな〜と思います。
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壁に書いてあるメッセージは、マデイラの生産者さんなど。
#学べるレストラン #マデイラワイン #ポルトガル料理 #ギネス認定 #コーヒーも美味しい

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